Panduanku Sehat

seputar dunia kesehatan,tips dan trik tentang kesehatan,informasi dunia kesehatan,dll.

Loading...

Resep Soto Kudus

RESEP SOTO KUDUS



SOTO KUDUS

Bahan-bahan yang diperlukan :

·         500 gram ayam fillet

·         Air secukupnya buat mengungkep daging

·         Garam secukupnya

 

Bumbu halus:

1.      7 siung bawang merah

2.      3 siung bawang putih

3.      3 kemiri, sangrai

4.      2 cm jahe

5.      1/4 sendok teh jinten, sangrai

6.      1 sendok teh ketumbar, sangrai

7.      1/2 sendok teh lada butir

8.      1/4 sendok teh pala

 

Bumbu cemplung:

·         2 serai, memarkan

·         3 daun salam

·         5 daun jeruk

·         2 centimeter lengkuas

 

Pelengkap:

ü  Tauge

ü  Bawang goreng

ü  Perkedel kentang

ü  Jeruk nipis ambil airnya

 

Cara memasak:

Ø  Cuci higienis ayam, kemudian panaskan ayam beserta bumbu cemplung hingga empuk.

Ø  Tumis bumbu halus hingga harum.

Ø  Masukan bumbu halus dalam. Air rebusan ayam, masukkan garam & koreksi rasa.

Ø  Sajikan soto suci menggunakan tauge, perkedel, & bawang goreng. Kucuri air jeruk nipis.


Demikian yang bisa kami tulis tentang RESEP SOTO KUDUS.

Berikut Ini Variasi Menu Sehat Diet Anda



Berikut Ini Variasi Menu Sehat Diet Anda

Dalam menjalankan program diet, makanan sehat untuk diet harus menjadi pilihan anda. Dalam hal ini, variasi jus buah segar bisa menjadi pilihan bagi anda. Selain mengkonsumsi buah untuk dimakan secara langsung, kehadiran jus buah bisa dijadikan sebagai variasi. Karena, vitamin dan protein di dalamnya tidak hilang saat diblender.


Berikut ini jus buah yang bisa menjadi pilihan anda :


1. Jus Segar Buah Semangka


Di dalam buah semangka, ada banyak sekali kandungan air yang begitu baik bagi anda untuk mencegah gejala dehidrasi. Selain itu adanya vitamin A di dalam Semangka mampu mengisi asupan mineral yang begitu dibutuhkan oleh tubuh. Bila perlu, minumlah jus buah semangka tiap dua hari satu kali. Rincian mengkonsumsinya yakni pada saat hendak beraktifitas atau saat siang hari. Nah, bila tubuh dalam kondisi terus menginginkan buang air kecil, itu salah satu tanda tubuh membuang racun.


2. Jus Kaya Serat dari Wortel


Wortel begitu bagus untuk membersihkan bagian pencernaan anda dan terdapat antioksidan di dalamnya yang mampu memperkuat imun tubuh dalam melawan infeksi. Selain itu, buah Wortel baik untuk kesehatan mata juga jantung bagi yang turin mengkonsumsinya. Mengkonsumsi jus wortel tak perlu dengan menyaringnya, karena seratnya juga sehat untuk membersihkan lemak di dalam usus.


3. Jus Segar Buah Delima


Pada dasarnya buah ini mampu membantu tubuh dalam membakar kalori. Seratnya mampu mengganti kebutuhan akan karbohidrat dan juga kandungan antioksidannya bisa untuk memperkuat kekebalan tubuh. Satu gelas jus delima saat sebelum tidur, akan membuat tidur anda lebih nyenyak di malam hari.


4. Jus Pahit Pare


Meskipun terkenal pahit, Pare begitu baik dalam men-detoksifikasi racun di dalam tubuh. Serat di dalamnya juga baik untuk membakar kolestrol.

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Dan Petai

 

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Dan Petai

resep ini untuk 4 orang, jadi diukur sendiri yaa


- Nasi (kalo mampu yang suhu ruang, jangan nasi hangat yang basah)

- Bawang bombay, cincang

- Bawang putih, geprek cincang

- Ikan asin jambal, rendam air panas, potong kotak-kotak kecil

- Petai, biarkan aja bulat-bulat biar nampol kalo digigit

- Tauge

- Garam

- Merica

- 1 sdm Kecap inggris

- 3/4 sdm Minyak wijen


Cara memicu :


1. Goreng ikan asin yang sudah dipotong-potong sampai berwarna keemasan, Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan ikan asin dan petai. Aduk-aduk. Masukkan nasi, garam, merica, kecap inggris. Aduk rata yaa sambil dicicip. Masukkan tauge, matang sebentar jangan sampai tauge terlalu layu sebab nanti digigit nggak crunchy.


Matikan api. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Hidangkan deh. Selamat coba yaa. 

Resep Telur Tersembunyi

 

Resep Telur Tersembunyi

Telur mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Namun seringkali telur merupakan hidangan yang membosankan. Ini adalah variasi lain dari hidangan telur yang patut Anda coba...


Bahan-Bahan :


  • 5 butir telur rebus, kupas buat goresan
  • 350 gr daging cincang
  • 2 lembar roti tawar, rendam air, peras
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
  • tepung panir


Kuah:


  • 1 buah bawang bombay kecil, cincang
  • 1 buah bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis
  • 200 cc air/ kaldu
  • garam dan merica menurut selera


Cara Mengolah :


1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.


2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.


Kuah :


Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.

Ini Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan Anda dan Keluarga

 Ini Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan Anda dan Keluarga


Panduankusehat.com - Buah Semangka adalah salah satu buah yang begitu digemari oleh masyarakat kita. Hal ini lantaran rasanya yang manis dan melimpah air. Selain karena kesegarannya itu, buah semangka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.


Mau tahu apa saja manfaat buah semangka?


Manfaat ini benar adanya. Ini lantaran tekstur buahnya yang sangat kaya air sehingga memberi rasa kenyang bagi yang memakannya. Hal yang begitu baik bagi penderita diabetes, apalagi kandungan air di dalam semangka termasuk rendah gula dan kandungan kalorinya.


  • Kesehatan Ginjal dapat Dijaga

Perihal menjaga kesehatan Ginjal, dapat dilakukan dengan banyak – banyak mengkonsumsi semangka. Kenapa dengan Semangka? Karena pada buah semangka banyak sekali mengandung Kalsium (Ca) yang mampu membersihkan ginjal.


  • Tekanan Darah dapat Diturunkan

Tekanan darah dapat diturunkan lantaran ada kandungan Kalium (K) dan Magnesium (Mg) di dalam daging buah.


  • Menghindarkan Diri dari Dehidrasi di Cuaca Panas Seperti Saat Ini

Kandungan air yang kurang di dalam tubuh adalah penyebab utama dehidrasi. Kandungan air di dalam buah semangka yang begitu berlimpah bisa menjadi pelepas dahaga cairan bagi anda, hingga bisa menghindarkan tubuh dari gejala dehidrasi.


  • Cacing perut dapat Diatasi

Benarkah manfaat yang satu ini? Ya, ini benar terjadi. Pada biji semangka ini, yang biasanya dibuang – buang, sebenarnya bisa dikumpulkan, dihancurkan lalu dikeringkan. Hasilnya adalah sebuah teh kering. Pada sebuah teh biji semangka tersebut, mampu  membunuh serta mengurangi jumlah cacing pita pada sistem pencernaan tubuh.

Back To Top