Panduanku Sehat

Panduanku Sehat

seputar dunia kesehatan,tips dan trik tentang kesehatan,informasi dunia kesehatan,dll.

Panduanku Sehat

Loading...

Resep masakan mrico ( jangan mrico ) khas Rembang

 

RESEP KUAH MRICO KHAS REMBANG


Masakan Kuah Mrico

Resep Dan Cara Memasak Sayur Mrico khas Rembang Cobain yuk

Resep Terpopuler  bertahun-tahun lalu

Sayur Mrico khas Rembang sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Sayur Mrico khas Rembang ini juga cukup mudah .

Sayur ini harus menggunakan ikan segar, agar rasanya maknyusss

Sebelum mulai membuat Sayur Mrico khas Rembang siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling ya,karena kalo dijelaskan disini akan panajang.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1 kg Ikan segar
  • pepaya muda, bisa diganti labu siam dan sejenisnya.


Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 siang bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 20 butir cabe rawit, atau sesuai selera jika yang tidak suka pedas.
  • 1 sdt ketumbar
  • 7 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • Asam jawa
  • 1 sdt Merica
  • secukupnya Gula garam
  • Penyedap rasa (kalau suka)
  • 2 ltr air

Oke.....setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

1. Potong - potong ikan dan bersihkan, Disini bisa memkai ikan sesuai selera yah....Bisa ikan bandeng, ikan merah, ikan patin, ikan tongkol, kemudian sisihkan

2. Haluskan bumbu

3. Didihkan air.

4. Masukkan bumbu halus

5. Setelah air mendidih, masukkan ikan

6. Air harus benar - benar mendidih, baru ikan dimasukkan, agar tidak ada bau amis

7. Tunggu sampai mendidih dan ikan masak lalu Tes rasa.

8. Rasanya gurih, pedas, asam

 Dan Sayur Mrico siap disajikan.

Dimakan dengan nasi banget, kuahnya diperbanyak, segar sekali rasanya.....

Selamat mencoba

FAKTA MENARIK TENTANG KUCING

FAKTA MENARIK TENTANG KUCING

FAKTA TENTANG KUCING

Apa yg Anda lakukan pada perayaan Hari Kucing Sedunia? 

Barangkali terdapat sajian khas untuk anak bulu pada tempat tinggal atau sekadar menambah jatah bermain beserta mumpung akhir pekan. Hari Kucing Sedunia dirayakan semenjak 2002 & diinisiasi sang komunitas International Fund for Animal Welfare (IFAW). Kucing memang keliru satu fauna domestik yg poly dipelihara. 

Ada beberapa berita menarik seputar kucing yg mungkin nir Anda memahami sebelumnya. 

1. Tetap sanggup kawin meski steril 

Pemilik kucing umumnya diimbau buat mensterilkan atau memandulkan peliharaannya. Tetapi mekanisme steril ternyata nir mengganggu kegiatan penyaluran ereksi kucing. Nyatanya, kucing permanen sanggup kawin. Steril kucing bertujuan menjaga kesehatan & kesejahteraan kucing. Kucing akan terhindar berdasarkan penyakit kronis misalnya kanker rahim dalam kucing betina & kanker prostat dalam kucing jantan. Dengan steril pula, pemilik kucing telah membantu pemerintah buat mengontrol populasi kucing & mencegah penelantaran. 

2. Mampu melompat sejauh 6 kali panjang badan 

Kucing yg sehat sanggup melompat sejauh 6 kali lipat panjang badannya. Kucing, misal, panjangnya 60 cm berarti sanggup melompat sejauh 360 cm. Lompatan misalnya ini umumnya ketika kucing mengikuti naluri berburu misalnya mengejar kupu-kupu, capung juga burung. Saat pada pada tempat tinggal pun kucing perlu difasilitasi buat mengekspresikan diri. Pemilik kucing perlu menyediakan saat & ruang untuk kucing supaya sanggup melatih kelincahannya. 

3. Kumis = Sensor penting Untuk melakukan manuver, 

kucing memanfaatkan kumisnya menjadi sensor. Ini misalnya halnya insan ketika menyetir & memerlukan spion buat mengecek syarat sekitar. "Kumis kucing itu istimewa. Kumis yg dimiliki kucing itu minimal seukuran lebar tubuhnya. Nah itu dipakai mereka menjadi sensor buat mengukur jeda atau beranjak khususnya pada siang hari lantaran jika siang hari penglihatan mereka nir bagus," istilah Novi Wulandari, dokter fauna yg tergabung pada Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI), misalnya dikutip berdasarkan Antara. Oleh karenanya, kumis kucing nir boleh dipotong apalagi dicabut. Selain itu, ketika mengendarai kendaraan pada siang hari pastikan nir menyorot lampu ke arah mata kucing. Ini akan mengganggu mobilitasnya apalagi penglihatan kucing jelek pada siang hari. 

4. Kucing tahu emosi menggunakan baik 

Tak hanya anjing, kucing pun sanggup tahu emosi insan terlebih pemiliknya. Si anak bulu tahu ketika insan merasa senang, sedih, jua marah. Tidak heran terdapat kisah-kisah unik & mengharukan antara kucing & insan. Kucing bernama Bob sudah menyelamatkan hayati James Bowen. Kucing oranye yg mangkat tahun kemudian ini menginspirasi Bowen buat menulis buku 'A Street Cat Named Bob: How He Saved My Life'. 

5. Kucing perlu vaksinasi 

Memelihara kucing berarti jua harus menjaga kesehatan fauna mamalia ini. Novi menyampaikan vaksinasi jadi keliru satu tanggung jawab pemilik kucing & dilakukan tiap tahun. 

Ada 2 jenis vaksin yakni, vaksin generik & vaksin spesifiK

Perbedaan diantara ke 2 vaksin tersebut adalah:

Vaksin generik terdiri berdasarkan vaksin buat mencegah wabah (distemper atau panleukopenia), parvo (penyakit yg ditimbulkan virus & menyerang pencernaan), dan infeksi saluran napas. 

Sedangkan vaksin spesifik misalnya vaksin rabies supaya kucing terhindar berdasarkan bahaya rabies. Di DKI Jakarta, Dinas Kelautan, Pertanian, & Ketahanan Pangan (KPKP) menaruh vaksin rabies gratis.

Kisah Nu’aiman, Sahabat Nabi yang Paling Jenaka



Kisah Nu’aiman, Sahabat Nabi yang Paling Jenaka


Kisah Nu’aiman, Sahabat Nabi

  • Kisah Nu'aiman 'Menjual' Temannya

Kisah ini diceritakan dari Ibnu Majah, bahwa suatu hari Nu'aiman pernah diajak berdagang oleh Abu Bakar Ash-Shiddiq bersama sahabat yang lain untuk pergi ke negeri Syam (daerah maju pada masanya). Salah satunya ada Suwaibith bin Harmalah.

Saat hari mulai menjelang siang, Nu'aiman yang sudah lapar menghampiri Suwaibith yang saat itu ditugaskan untuk menjaga makanan. Suwaibith dengan sikap penuh amanahnya tentu menolak saat Nu'aiman hendak meminta satu potong roti untuknya.

Hingga Nu'aiman berkata, "Kalau memang begitu, artinya kamu setuju saya buat ulah,"

Nu'aiman pun berjalan ke pasar dan mencari-cari wilayah yang menjual hamba sahaya. Pada zaman nabi dulu, hamba sahaya biasanya dijual untuk menjadi pekerja. Hingga kemudian Nu'aiman berkata kepada orang-orang di sana bahwa ia memiliki hamba sahaya dengan harga yang sangat murah.

Nu'aiman juga menyebutkan, hamba sahaya yang dimilikinya hanya memiliki satu kekurangan yakni berteriak bahwa dirinya orang yang merdeka bukanlah hamba sahaya. Mendengar itu, orang-orang di sana pun tertarik dan Nu'aiman mengajaknya mengadap Suwaibith.

"Itu ada orang yang berdiri sedang menjaga makanan, itu hamba sahaya saya," kata Nu'aiman pada mereka. Mereka pun memberikan uang pada Nu'aiman dan menghampiri Suwaibith untuk menangkapnya.

Suwaibith yang terkejut kemudian berkata, "Saya bukan hamba sahaya, saya orang merdeka," yang hanya dibalas oleh orang-orang tersebut bahwa mereka sudah tahu kekurangannya itu.

Selang berapa waktu, Abu Bakar Ash-Shiddiq pun kembali dan mencari-cari Suwaibith yang dijawab oleh Nu'aiman kemudian, "Sudah saya jual, wahai Abu Bakar,"

Nu'aiman pun menceritakan dengan jujur apa yang terjadi pada Abu Bakar, kemudian Suwaibith kembali ditebus oleh Abu Bakar dari orang-orang Syam itu. Sampailah kisah tersebut ke telinga Rasulullah SAW. Kisah ini yang membuat Rasulullah tertawa hingga menunjukkan gigi gerahamnya di depan para sahabat.

Perawi hadits mengatakan, bahkan setelah satu tahun berlalu, Rasulullah SAW pun selalu menceritakan kisah Nu'aiman dan Suwaibith ini kepada para tamunya.


  • Kisah Nu'aiman dan Hadiah Madu
Dikisahkan, sahabat nabi Nu'aiman melihat penjual madu yang kepanasan setelah berkeliling menjajakan dagangannya. Namun sayangnya, tidak ada yang terjual. Nu'aiman kemudian menghampir sang penjual madu tersebut dan mengajaknya ke kediaman Rasulullah SAW

Ia hendak memberi hadiah kepada Rasulullah dengan madu tersebut. Nu'aiman pun meninggalkan penjual madu tersebut setelah menitipkan beberapa pesan kepadanya,

"Aku akan pergi karena masih ada urusan. Sebentar lagi penghuni rumah itu akan keluar dan membayar kepadamu harga madu itu,"

Lantas, sang penjual madu itu pun mengetuk rumah Rasulullah dan memberikan madu tersebut kepadanya. Tentunya, Rasulullah merasa tersentuh dengan madu yang dianggapnya adalah hadiah untuknya.

Hingga Rasulullah pun membagikan madu-madu itu kepada para sahabatnya yang lain. Ketika beliau sedang membagikan madunya, sang penjual madu berteriak, "Wahai Rasul! Bayarlah madu itu!"

Rasulullah yang mendengar itu sedikit terkejut dan langsung memahami situasi,

"Ini pasti perbuatan Nu'aiman," kata beliau sembari menggeleng-gelengkan kepalanya. Tidak lama setelah kejadian itu, Rasulullah pun memanggil Nu'aiman untuk menemuinya. Beliau meminta penjelasan maksud di balik perilaku dari Nu'aiman tersebut.

Namun, justru jawaban yang datang dari Nu'aiman lagi-lagi mengukirkan senyum di wajah Rasulullah SAW. Nu'aiman berkata,

"Aku ingin berbuat baik kepadamu, Ya Rasul. Tapi aku tidak punya apa-apa,"

Rasulullah SAW seakan memaklumu sifat Nu'aiman yang suka mengusilinya, namun sesungguhnya memiliki hati yang baik.

Beginilah sekelumit cerita tentang sahabat Nabi Muhammad.

MANFAAT DAUN SIRIH CINA BAGI KESEHATAN

 MANFAAT DAUN SIRIH CINA



MANFAAT SIRIH CINA BAGI KESEHATAN

Daun sirih cina adalah galat satu jenis rumput liar yang poly tumbuh pada tanah, celah batu, & lebih kurang hutan. Sirih cina mempunyai ciri unik dalam daunnya yg hijau berkilauan. Meski termasuk golongan rumput liar, manfaat sirih cina nyatanya sangat poly & baik buat kesehatan tubuh.

Banyak orang yg masih menyepelekan manfaat sirih cina. Padahal, daun ini sanagt berguna sekali buat mengobati banyak macam penyakit. Tidak heran bahwa orang-orang terdahulu acapkali mengandalkan manfaat sirih cina buat pengobatan herbal. Daun sirih cina mengandung agen anti-kanker, antioksidan kuat, & anti-inflamasi. Daun ini jua mengandung beberapa zat yg bergizi misalnya protein, karbohidrat, kalsium, lemak, zat besi, & kandungan bergizi lainnya. Lantaran kandungan inilah, daun sirih cina dijadikan obat herbal.

Daun sirih Cina umumnya tumbuh sampai ketinggian lebih kurang 15 sampai 45 sentimeter. Lalu memiliki batang sukulen, mengkilap, biji mini misalnya titik yg melekat dalam beberapa paku yg berbuah.

Tanpa terhalang musim tertentu, daun sirih Cina dapat berbunga sepanjang tahun. Tanaman liar ini ditemukan di berbagai habitat yang teduh dan lembab di seluruh Asia dan Amerika. Tumbuh dalam rumpun, tumbuh subur di tanah yang gembur, lembab dan iklim tropis hingga subtropis.

Apabila Anda menemukan daun sirih Cina yg tumbuh secara liar pada lebih kurang rumah, alangkah baiknya buat dimanfaatkan. Ambil daun sampai akarnya menjadi herbal atau hidangan kuliner pada rumah. Demi menerima khasiat daun sirih Cina buat kesehatan.


Nah, berikut adalah beberapa manfaat sirih cina buat kesehatan:

  • Mengobati Rheumatoid Arthritis.

Rebusan yg diekstrak berdasarkan btg & daun sirih cina segar bisa diminum pagi & malam hari selama beberapa hari eksklusif buat mengatasi rheumatoid arthritis. Tetapi perawatan wajib dilakukan apabila terjadi pengaruh samping pada saat singkat sehabis dikonsumsi.


  • Mencegah Kanker

Daun sirih cina mempunyai kandungan Peperomia E yg baik yg sudah terbukti bisa mencegah pertumbuhan sel kanker. Ekstrak berdasarkan daun sirih cina jua sudah terbukti mempunyai agen anti kanker yg relatif baik. 

Ekstrak daun sirih ditemukan bisa merusak pertumbuhan banyak sekali patogen & bakteri yg  sudah merusak 30 % DPPH (dua, dua-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radikal bebas. DPPH merupakan serbuk kristal berwarna gelap yg terdiri berdasarkan molekul radikal bebas yg stabil.


  • Meningkatkan Sistem Pencernaan

Saluran pencernaan secara efektif bisa dilindungi sang daun sirih cina. Ekstrak daun sirih Cina sudah terbukti bisa mencegah kerusakan dalam mukosa lambung, lapisan selaput lendir yg menampung kelenjar & lubang gastrointestinal. Daun sirih cina bisa dipakai menjadi obat herbal cara lain apabila engkau menderita kasus kesehatan terkait pencernaan.


  • Mempercepat Pemulihan Patah Tulang

Kandungan air berdasarkan daun sirih cina bisa meningkatkan kecepatan pemulihan patah tulang apabila dioleskan pada lebih kurang tulang yg terdampak. Hal ini sudah terbukti bekerja secara efisien karena adanya kandungan mineral yg masih ada dalam daun sirih cina.


  • Mengobati Asam Urat

Daun sirih cina sangat berguna buat membantu mengurangi tanda-tanda asam urat. Sebuah uji laboratorium dilakukan dalam tikus yg membuat bahwa tikus yg diberi ekstrak daun sirih cina mempunyai kadar asam urat darah yg 44 % lebih rendah.

Berdasarkan output penelitian ini, kentara bahwa daun sirih cina mengandung zat yg bisa dipakai menjadi obat herbal cara lain buat menurunkan kadar asam urat.


  • Menurunkan Tingkat Kolesterol pada Darah

Kebanyakan orang sangat menjaga taraf kolesterol pada darah mereka. Oleh lantaran itu, orang dewasa akan lebih menjaga pola hayati sehat supaya kadar kolesterol nir naik.


  • Baik buat Kesehatan Kulit

Khasiat daun sirih cina buat kesehatan kulit, patutnya jadi idaman para wanita. Daun ini bisa dipakai buat mengobati banyak sekali jenis peradangan & penyakit kulit, misalnya:

  • Mengobati bisul
  • Mengobati Jerawat
  • Mengobati radang kulit
  • Mengobati abses
  • Mengobati luka bakar
  • Mengobati luka memar/luka terpukul
  • Mengatasi kulit bengkak

Cara yang bisa Anda lakukan adalah ambil dua rumpun pohon tanaman segar ukuran kecil (tingginya 7—10 cm tinggi) dicuci hingga bersih. Kemudian direbus dengan 1,5 gelas air atau setara 300 ml, hingga tersisa 1 gelas. Minum airnya sekaligus 1 gelas selagi hangat. Lakukan pengobatan sehari 2 kali dengan dosis yang sama.


  • Sebagai anti oksidan yg kuat

Khasiat daun sirih cina buat kesehatan berikutnya tidak kalah menarik, yaitu kandungan antioksidan tinggi yg terdapat pada dalamnya. Kandungan antioksidan ini akan bekerja menggunakan membersihkan senyawa radikal bebas yg masuk pada tubuh. Berdasarkan output studi, dikatakan bahwa daun sirih cina sebagai asal alami yg baik buat terapi antioksidan.


  • Menurunkan Tingkat Kolesterol dalam Darah

Kebanyakan orang sangat menjaga tingkat kolesterol dalam darah mereka. Oleh karena itu, orang dewasa akan lebih menjaga pola hidup sehat agar kadar kolesterol tidak naik.

Dan salah satu cara cara lain adalah menggunakan rebusan daun sirih cina. Dengan mengonsumsi ekstrak daun sirih cina pada takaran yg sesuai, ini akan membantu menurunkan kadar kolesterol sebagai akibatnya mengurangi kemungkinan terkena agresi jantung, stroke, & penyakit jantung lainnya.

Itulah pembahasan seputar manfaat daun sirih cina bagi kesehatan.

Resep Oseng Sawi Putih Jagung Manis

 

Resep Oseng Sawi Putih Jagung Manis

 




OSENG SAWI PUTIH JAGUNG MANIS


Bahan-bahan yang diperlukan :

- 1 butir/bonggol sawi putih potong-potong

- 1 butir jagung manis, serut

- 3 siung bawang putih cincang

- Secukupnya cabe

- Gula garam kaldu serbuk secukupnya

- Air secukupnya

 

Cara membuat:

1.      Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabe uleg, jagung, & air

2.      Tunggu hingga jagung empuk/relatif matang

3.      Masukkan sawi putih, tambah garam gula & kaldu serbuk

4.      Aduk homogen tunggu sawi layu, matikan kompor

5.      Sajikan dalam mangkuk.

 

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan

 

RESEP SOTO BANJAR Khas Kalimantan


 

SOTO BANJAR

Bahan – Bahan yang diperlukan :

1.      Ayam kampung, pangkas sebagai 4 bagian - 1 ekor

2.      Cengkeh - lima buahBunga lawang - tiga buah

3.      Kapulaga - dua buah

4.      Gula - 4 sdm

5.      Garam - 4 sdm

6.      Susu krimer kental manis - 1/4 kaleng

7.      Bawang putih goreng, tumbuk kasar - 1 sdt

8.      Bubuk kaldu penyedap – sejumput

9.      Minyak goreng buat menumis – secukupnya

10.  Air – secukupnya

 

BUMBU HALUS:

·         Bawang merah - 250 gram

·         Bawang putih - 150 gram

·         Merica - 1 sdt

·         Kacang kenari - lima buah

·         Daun pucuk ganti - 1 lembar

·         Kaskas – sejumput

 

BAHAN SAUS KUAH:

·         Kentang, kukus kemudian tumbuk halus - 1 buah

·         Telur bebek, panaskan kemudian tumbuk halus - 1 buah

 

BAHAN PELENGKAP KUAH:

·         Bawang bombay, cincang - 1 buah

·         Mentega - 1 sdm

 

BAHAN PELENGKAP:

·         Ketupat, berukuran sedang - 6 buah

·         Wortel, iris tipis lalu panaskan sebentar - 250 gram

·         Soun, rendam pada air biasa lalu pangkas-pangkas - 1 bungkus

·         Telur bebek, panaskan - lima butir

·         Perkedel ubi kayu - 12 buah

·         Jeruk purut, iris - dua buah

·         Seledri, iris - dua batang

·         Bawang goreng - dua sdm

·         Sambal – secukupnya

 

 

Cara membuat :

Ø  Bahan saus kuah:

Campur kentang menggunakan telur yg telah dihaluskan. Aduk sampai bercampur rata. Sisihkan.

Ø  Bahan pelengkap kuah :

  1. Tumis bawang bombay menggunakan mentega sampai wangi. Angkat & sisihkan.
  2. Rebus ayam sampai matang. Angkat & abaikan dingin. Suwir-suwir ayam kemudian beri sejumput serbuk kaldu penyedap. Kemudian kukus ayam suwir selama lebih kurang 15-20 menit.
  3. Angkat & sisihkan. Sisihkan juga tulang ayamnya.
  4. Tumis bumbu halus sampai sedikit kering. Tambahkan minyak goreng, aduk, & masak sampai harum & matang. Angkat & sisihkan.
  5. Didihkan lima-6 liter air. Masukkan tulang ayam lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga homogen sampai rata.
  6. Masukkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, gula, garam, susu krimer, & bahan pelengkap kuah. Aduk sampai merata. Sesuaikan rasanya. Masak terus sampai kuah mendidih pulang & wangi.
  7. Angkat.Ambil sepanci mini kuah soto pada atas, masukkan bahan saus kuah. Aduk rata. Masak pada atas kompor sampai mendidih. Masukkan bawang putih goreng kemudian matikan api.

 

SaranPenyajian :

Siapkan piring konkaf besar. Tata irisan ketupat, soun, wortel, ayam suwir, rabat telur, perkedel & seledri. Siram menggunakan kuah soto, taburi bawang merah goreng, hidangkan menggunakan irisan jeruk purut & sambal.

Resep Sambal Tumpang

 

Resep Sambal Tumpang



SAMBAL TUMPANG

Bahan Bahan yang diperlukan :

- 1 papan tempe yg telah disimpan tiga-4 hari

- Santan secukupnya

- 3 cm laos geprek

- 1 serai geprek

- dua daun salam

- dua daun jeruk

- Cabai rawit utuh

- Garam

- Gula

 

Bumbu:

- 8 cabe merah besar

- 8 bawang merah

- 4 bawang putih

- 1 ruas jempol mini kencur

 

Cara membuat:

1.     Rebus tempe & seluruh bumbu utuh hingga layu, ambil tempe & seluruh bumbu, kemudian pisahkan. Buang air rebusan, tekan-tekan tempe yg telah direbus menggunakan ulekan, nir usah terlalu halus.

2.     Haluskan seluruh bumbu yg telah direbus, kemudian tumis sementara waktu & tambahkan residu bahan. Tumis hingga harum & matang.

3.     Masukkan tempe yg dihaluskan, kemudian aduk hingga homogen bersama tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya, kemudian beri garam & gula.

4.     Masukkan santan, aduk hingga homogen, & cek rasa. Masukkan kerupuk kulit & cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu menyerap.

 

Back To Top